12元一碗的卤肉饭,真的好远远远远
我,一个地理白痴,一直以为沙头角是一个离我很近的地方。
直到上周末终于拉上胖虎,坐穿2条地铁,倒了1班公交,才发觉这世界不简单。
网传“深圳台湾菜第1名”
风尘仆仆大半天,才找到这家苍蝇小馆。名头很响,网传是“深圳台湾菜第1名”,却没想到藏得这么深!
可惜天公不作美,下车就遇上暴雨,比依萍找他爸要钱那天还大,胖虎哭唧唧买了双拖鞋,还硬要来张摆拍...
店很小,还有些破烂,不到饭点居然就快坐满,还有人提前预了位。
“来的人都为这碗卤肉饭”
好在提前做了功课,他家卤肉饭好评超多,有人说“这的卤肉饭确实好吃”,有人说“比我在台湾本岛吃的都好吃”...
二话不说就先来1碗,重点是,只要12元。
一份要放大半碗卤肉,果然吃饭还是在苍蝇小馆里最实在,上桌还泛着淡淡油光。
吃的时候,老板娘一直忙前忙后,熟客们都爱叫她谢姐。据说她和老公在机缘巧合下开了这店,一开就是8年。
— 谢姐,你们一天要卖多少卤肉饭啊
— 现在一天只做两锅了,做太多卖不过来啦
说着还打开给我们瞧,卤肉的香气被各种香料烘托出来,还自豪说:没有台湾的调料做不出来的~
他家卤肉饭是让你尝一口就想加饭的存在,卤肉肥而不腻,还有胡椒的辛辣,连久经吃场的胖虎都比大拇指。
“100+道菜,人均不到40元”
墙上还有每月的推荐排行榜,但我们偏要剑走偏锋,让谢姐给我推荐其它的,100+道台湾特色菜,够我们纠结半天了。
— 每个人来都要尝尝我们的三杯鸡的,你们要不要试试啊?
看了看,还真是每张台都有,马上要了份。实打实的鸡腿肉,还加了九层塔提香,这滋味够念半个月了。
谢姐说最爱辣椒炒猪舌,吃过后也成了我心里的前三,酸爽的泡椒味,无敌下饭。
身为广东人没见过蚵仔酥,在台湾很多人都这么吃,先裹粉后炸,再蘸些胡椒粉吃,还挺特别。
— 谢姐,这些饮料我都没见过啊!
— 对啊,过年刚回台湾运来的,这个红芭乐女生都爱喝~
“开了8年的台湾小菜馆”
饭点一过,才看到老板的庐山真面目,像是抓到了偷闲机会似的坐在收银台。
谢姐说他以前在台湾是位军人,和她结婚后就做起餐饮。也许是军人自带的威严,到走了我都不敢和老板说话啊啊。
不得不说,只要尝一口这里的菜,你会觉得长途跋涉都是值得的,大概是这有烟火气和人情味吧。
临走时发现墙上写的台湾特色菜,不过“抠闺他妈抖”是什么东西啊?我不会告诉你是苦瓜炒番茄
后记:
8年过去了,人气就是味道最好的诠释。
希望下次来,还能看到谢姐和大叔嬉笑的脸庞
还能吃到这些吃一次少一次的味道....
故乡小厨
人均 51元
店铺地址 盐田区沙头角和田街27号
营业时间 11:00-20:30
文案 | 大额彤
摄影 | 胖虎
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“不常去的盐田”系列
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